PROYECTO CULINARIO LA COCINA DE SOR

Mucho amor y sabor desde 2019

NUESTRO FORTALEZA

Tenemos capacidad desarrollada como cocina industrial para atender con las medidas de higiene y seguridad, los pedidos de alimentos para empresas e instituciones.

Por eso, desde noviembre del 2019 elaboramos con amor y sabor los deliciosos platillos con el característico sazón de la Cocina de Sor Maria Rosa.

OBJETIVO

Mantener los estándares de calidad  e higiene para cubrir la demanda del comercio y la industria con alimentos elaborados con ingredientes frescos, atendido por personal capacitado, manteniendo el sabor que ha caracterizado por generaciones la Cocina de Sor.

NUESTRO LOGROS

  • Capacidad instalada para atender pedidos al por mayor en comida elaborada.
  • Desarrollo de logística para compra, almacenamiento, cocina, empaque y transporte de alimentos de puerta a puerta.
  • Atención y elaboración de menú de alimentos personalizado.
  • Atención con chef especializado y personal de cocina entrenado y comprometido en la elaboración de alimentos con los máximos estándares de calidad del mercado.
  • Selección de proveedores con medidas de higiene, y seguridad en la cadena de alimentos.
  • Elaboración de toda nuestra panadería.
  • Atención de eventos
  • Supervisión de toda la cadena alimenticia.
  • Instalaciones certificadas con la normativa de bioseguridad.